TABLE SET UP merupakan rangkaian kegiatan untuk mengatur dan melengkapi meja dengan peralatan makan dan peralatan penunjang lainnya sesuai jenis hidangan yang akan disajikan.

Modul ini disusun untuk mendukung kegiatan pembelajaran khususnya peserta didik kelas XI Perhotelan yang sedang berada di tempat magang / PKL di berbagai hotel di kota Semarang.

Lebih lanjut modul dapat dilihat melalui link berikut ini :

https://online.flippingbook.com/view/826163674/